De Asturias al mundo, sin perder el norte
EU MUNDO nace de dos orillas: la tradición asturiana que nos vio crecer y el Mediterráneo que nos enseñó a viajar. Nuestra estrella de los vientos señala siempre lo mismo — el producto.
Ingredientes importados de pequeños productores, pescado del Cantábrico, quesos del Principado y aceites del sur. Cocina de memoria, ejecutada con precisión contemporánea.
- Tradición asturiana
- Mar y producto
- Sabores del mundo
La experiencia
Cuatro maneras de viajar sentado
Cada carta es una ruta: brasa, mar, bodega y mesa para compartir. Elige por dónde empezar.
Burguer
Asturiana
Nueva · Doble smash 200 g
14,90 €
Nuestra insignia: el norte en un bocado. Vaca madurada, queso Vidiago y el punto dulce de la cebolla caramelizada. Hecha en casa, sin complejos.
- Carne de vaca madurada — doble smash 200 g
- Beicon crujiente
- Queso Vidiago
- Cebolla caramelizada
- Pepinillo encurtido con soja wasabi
- Salsa especial burguer
Con patatas y salsas para acompañar
Nuestros platos
Cocina de verdad, al plato
Tapas, raciones y platos de cada día, tal y como salen de nuestra cocina.
Nuestros espacios
La barra y el comedor
Una barra para el tapeo y un comedor amplio para comer con calma.
Testimonios
Lo que se cuenta de nosotros
Reseñas reales de Google de quienes ya han viajado con EU MUNDO.
“El cachopo más elegante que he probado nunca. El servicio, de estrella Michelin.”
“A hidden gem. Asturian soul with Mediterranean finesse. The wine pairing was perfect.”
“Cada plato cuenta un viaje. La lubina con emulsión de sidra es memorable.”
“Espacio precioso, luz cálida y una carta que mezcla tradición y mundo. Volveremos.”
★ Reseñas de Google
Reservas
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Ubicación
Encuéntranos
En el corazón de la ciudad. Ven caminando, el postre lo justifica.
Dirección
Calle López de Aranda, 31
28027 Madrid, España
Horario
- Lunes08:00 – 00:00
- Martes a Domingos y Festivos09:00 – 00:00
Teléfono
659 12 59 09